會(huì)議服務(wù)禮儀的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定再好,最終也要看會(huì)議服務(wù)員的操作規(guī)范才能體現(xiàn),今天廣州海繹文化傳播有限公司小伙伴就來(lái)為大家介紹一下關(guān)于會(huì)議服務(wù)員的禮儀及操作規(guī)范,希望對(duì)大家有所幫助!
一、會(huì)前準(zhǔn)備工作
會(huì)前準(zhǔn)備是會(huì)議服務(wù)工作中的重要環(huán)節(jié),目的在于使會(huì)議服務(wù)人員做好充分的思想準(zhǔn)備和完善的物質(zhì)準(zhǔn)備,主要內(nèi)容是:
1、了解會(huì)議基本情況。服務(wù)員接到召開(kāi)會(huì)議的通知后,首先要掌握以下情況:出席會(huì)議的人數(shù);會(huì)議類(lèi)型和名稱(chēng);主辦單位;會(huì)議時(shí)間安排;會(huì)議的賓主身份;會(huì)議標(biāo)準(zhǔn);會(huì)議的特殊要求及與會(huì)者的風(fēng)俗習(xí)慣。
2、調(diào)配人員、分工負(fù)責(zé)。會(huì)前,主管人員要向參加會(huì)議服務(wù)的所有人員介紹會(huì)議基本情況,說(shuō)明服務(wù)中的要求和注意事項(xiàng),進(jìn)行明確分工。使所有服務(wù)員都清楚地知道工作的整體安排和自己所負(fù)責(zé)的工作,按照分工,各自進(jìn)行準(zhǔn)備工作。其中包括:
(1)服務(wù)員根據(jù)會(huì)議的類(lèi)型、性質(zhì)、人數(shù),結(jié)合會(huì)議室的具體情況整體安排會(huì)場(chǎng)布局。有重要上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、客戶(hù)或外賓參加的會(huì)議應(yīng)按照與會(huì)者的風(fēng)俗習(xí)慣和特殊要求調(diào)整室內(nèi)的各種裝飾藝術(shù)品、宣傳用品,搞好會(huì)議室內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。
(2)維修人員檢查照明、音響、視頻、空調(diào)等設(shè)備,根據(jù)會(huì)議要求增添設(shè)備,冬夏季要提前調(diào)整好室溫,注意通風(fēng)。
3、準(zhǔn)備會(huì)議茶具:
(1)挑選茶具要注意選擇花紋、式樣、顏色、型號(hào)配套的茶具。
(2)茶具、煙缸、杯碟等用具不得有破損,無(wú)污跡、無(wú)指紋,干凈明亮。
(3)茶杯要按會(huì)議人數(shù)每人一套,每套茶杯下面要有墊盤(pán)。同時(shí)還要準(zhǔn)備適量備用杯。
(4)茶杯擺放應(yīng)做到縱向、橫向的整齊劃一。通常情況下,茶杯擺放在客人右手距會(huì)議桌前邊沿5公分處,杯把呈45度角向客人右手傾斜。
(5)人數(shù)較多的會(huì)議使用一次性水杯的,應(yīng)提前估計(jì)用水量,備足飲用水并將飲水機(jī)打開(kāi),保證開(kāi)水供應(yīng)。
(6)不得使用不保溫的暖水瓶。
(7)采用圓形、討論式、劇院式等會(huì)議形式的,煙灰缸應(yīng)用套放法,即每?jī)蓚€(gè)茶杯中間放置一個(gè)煙缸,與茶杯形成一條平行線(xiàn)。
二、會(huì)議服務(wù)程序
1、賓客到來(lái)時(shí),服務(wù)員要精神飽滿(mǎn)、熱情禮貌地在會(huì)議室迎接客人,配合會(huì)務(wù)組人員的工作。
2、會(huì)議進(jìn)行中間適時(shí)續(xù)水?;旧显诿渴炼昼娧惨曇淮?,續(xù)水時(shí),左手提壺,右手的中指與無(wú)名指夾起杯蓋,用大姆指和食指握住杯把一律從客人右側(cè)將茶杯端起,側(cè)身,腰略彎,暖瓶對(duì)準(zhǔn)茶杯口,緩緩倒入杯中,然后把茶杯放回杯碟,蓋上杯蓋,茶水依然八分滿(mǎn),煙缸內(nèi)如果超過(guò)3-5個(gè)煙頭,必須要用干凈的煙缸換下來(lái)。一般情況下,送濕巾、茶水應(yīng)按先賓后主,先女后男,先老后幼的原則操作。動(dòng)作要輕、穩(wěn),按上茶服務(wù)規(guī)范進(jìn)行。
3、會(huì)議過(guò)程中,服務(wù)員要精神集中,注意觀察與會(huì)者有無(wú)服務(wù)要求。
4、會(huì)議如設(shè)有主席臺(tái),應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)主席臺(tái)的服務(wù)。在主講人發(fā)言時(shí),服務(wù)員要隨時(shí)為其添茶續(xù)水、送濕巾等。
5、如賓客表示會(huì)議期間不用服務(wù)時(shí),服務(wù)員要在會(huì)場(chǎng)外面值班,以備客人需要代辦其他事務(wù)。
6、會(huì)議進(jìn)行中,如果有電話(huà)找人,服務(wù)員應(yīng)問(wèn)清被找人的單位、姓名,然后很有禮貌地輕聲通知被找客人。如果不認(rèn)識(shí)要找的人,應(yīng)通過(guò)會(huì)務(wù)組人員去找。絕不可以在會(huì)場(chǎng)高喊賓客姓名。
7、會(huì)議結(jié)束時(shí),服務(wù)員要及時(shí)提醒客人帶好自己的東西。
三、會(huì)議結(jié)束
1、賓客全部離開(kāi)會(huì)場(chǎng)后,服務(wù)員要檢查會(huì)場(chǎng)有無(wú)客人遺忘的物品。如發(fā)現(xiàn)賓客的遺留物品要及時(shí)與會(huì)務(wù)組或主辦單位聯(lián)系,盡快轉(zhuǎn)交失主。
2、清理會(huì)場(chǎng)要不留死角,特別留意有無(wú)未熄滅的煙頭,避免留下事故隱患。
3、清掃衛(wèi)生,桌椅歸位。關(guān)閉電源、關(guān)好門(mén)窗,再巡視一遍,確認(rèn)無(wú)誤后撤出鎖門(mén)。
四、服務(wù)員禮儀
服務(wù)員進(jìn)行會(huì)議服務(wù)時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng):
1、進(jìn)行會(huì)議服務(wù)時(shí)著裝整潔,必要時(shí)按要求著制服工作。
2、工作前洗手,可畫(huà)淡妝,留有長(zhǎng)發(fā)的應(yīng)扎起或盤(pán)起。
3、頭發(fā)不宜佩戴夸張的發(fā)飾,手上不宜染涂顏色鮮艷的指甲油,除手表外不得配戴其他飾品。
4、工作時(shí)步履輕捷,動(dòng)作優(yōu)雅,文明用語(yǔ),說(shuō)話(huà)輕聲、語(yǔ)調(diào)溫和親切。
5、對(duì)來(lái)賓做到來(lái)有迎聲,去有送語(yǔ)。


